Деякі види сиру, наприклад пармезан або сир з пліснявою, зазвичай містять багато жиру і холестерину. А якщо у вас уже підвищено рівень холестерину? На щастя, це не означає, що сир вам не можна. Фахівці перерахували види сиру з низьким вмістом холестерину.

Моцарелла

Моцарелла містить лише 15 міліграмів холестерину на 30 грамів. Вона загалом досить нежирна.

Кисломолочний сир

Ми не сприймаємо його як сир, але в англомовній культурі сир вважається сортом молодого м’якого сиру.

Фета

У ньому міститься лише 25 міліграмів холестерину на 30 грамів.

Частково знежирена рікотта.

У ній 19 міліграм холестерину на 1/4 чашки.

Сирні палички

Найчастіше робляться теж моцарелли з невеликим додаванням інших сортів.