0:32 AM Банани: цікаві факти, які варто знати |
Латинською мовою банан називають "musa sapientum", це означає "фрукт мудрої людини". Існує понад 1000 видів бананів, третина з них не є їстівними, а деякі підвиди призначені лише для корму тваринам. Банан займає четверте місце за популярністю серед культур, які вирощують, випереджають його рис, кукурудза та пшениця. Банан є унікальним фруктом, що навіть у немовлят не дає алергічної реакції. Саме тому його одним із перших вводять у прикорм. Бананове дерево насправді не є деревом, а травою. Бананова трава — найбільша рослина, що не має твердого стовбура. Стебло бананової трави іноді досягає 10 метрів у висоту та 40 сантиметрів у діаметрі. На одному такому стеблі висить понад 300 плодів, загальна вага яких 500 кг. Банани можуть бути не лише жовті, але й червоні. У червоних плодах більш ніжний м’якуш і перевезення вони не переносять. Такі фрукти мають темно-червону шкіру і вирощуються в Еквадорі та Колумбії. У кулінарії банани десертних сортів вживають переважно в сирому вигляді. Також вони йдуть на виготовлення вина, пива, оцту, мармеладу, конфітюру, морозива, кетчупу та навіть борошна. |
|
Всього коментарів: 0 | |