Чому потрібно їсти моркву – корисні властивості коренеплода.

Морква багата на вітаміни групи В, D, E, PP, С, K, а також провітамін А. А ще – містить життєво важливі мікро- і макроелементи: калій, магній, кальцій, залізо та фосфор.

Дорослим бажано вживати 3 морквини на день, дітям достатньо однієї.

Зміцнює зуби та ясна

Морква стимулює ясна і збільшує слиновиділення.

Це допомагає очищувати ротову порожнину і боротися з бактеріями, що викликають карієс та інші захворювання.

Також цей корнеплід виступає натуральним абразивом, тож допомогає ретельно очистити зуби після прийому їжі. Особливо це стане в нагоді, коли поруч немає зубної щітки.

Корисна для зору

Морква містить велику кількість каротину, який в організмі людини перетворюється на вітамін A. А це саме те, що треба нашим очам!

Якщо хочеш надовго зберегти гострий зір, радимо вживати якомога більше сирої моркви.

А щоб каротин краще засвоївся, заправляй цей коренеплід жирною заправкою. Наприклад, сметаною або олією.

Заспокоює нерви

Видався нервовий день? Повечеряй салатом із моркви!

Цей овоч є дієвим засобом проти порушень роботи нервової системи, навіть таких серйозних, як хвороба Альцгеймера.

Тим, хто має проблеми із нервами, варто щодня випивати 2 склянки суміші соків моркви та селери.

Також потрібно включити в меню салати зі свіжої моркви, заправлені оливковою, льняною або гарбузовою олією.

Покращує шкіру та волосся

Завдяки високому вмісту провітаміну А, морква підвищує пружність шкіри, надаючи їй красивого персикового відтінку.

А ще – зміцнює волосся, стимулюючи його ріст та перешкоджаючи випадінню.

Саме тому кожна красуня має обов’язково додати у свій раціон страви з моркви.

Профілактика онкології

Морква є джерелом бета-каротину, який здатен на 25% зменшити ризик розвитку деяких форм онкології.

Зокрема – раку легень, товстої кишки та молочної залози.